Elico DONNA Itriya 500g artesaanilaatuista Sisiliasta pastaa, pronsattu ja hitaasti kuivattu

AINESOSAT
Durumvehnäjauho, vesi.
Nutritional values per 100g:
Energia kj1456 – Kcal 348
Rasvat 1,1g / josta tyydyttyneitä 0,1g
Hiilihydraatteja 71 g / joista sokereita 1 g
Kuitua 2,5 g
Proteiinia 12g
Suola 0,004 g

Donna Itriyan artesaanipastatehdas sijaitsee Casteldacciassa, alueella, jossa 1900-luvun alussa harjoitettiin Sisilian suurinta pastanvalmistusta. Täällä sisilialaisen durumvehnäjauhon tuoksu sekoittui meren suolaisuuteen ja historiallisista kellareista peräisin olevan rypäleen puristemehun huumaavaan tuoksuun. Täällä alueemme tuotteet saapuivat Termini Imeresen satamaan, purjehtivat Amerikkaan ja toivat sisilialaiset ulkomaille. Pasta valmistetaan aina 100-prosenttisesta sisilialaisesta vehnästä, tämän maan arvokkaasta lahjasta, joka vaivataan puhtaalla vedellä, kuivataan raikkaassa meri-ilmassa ja on eeppinen tapa valmistaa pastaa.
Käsintehty pronssikäsittely / Hitaasti kuivattu alhaisessa lämpötilassa.
Maa, jossa pasta viljellään ja jauhetaan: Italia (Sisilia).
Sisältää gluteenia. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa.
Saattaa sisältää jonkin verran viljaa, saattaa sisältää jonkin verran vehnää.
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
DONNA ITRIYA valmistetaan: Via Enrico Alliata, 53 – Casteldaccia 90014-Italia.TRIA SRL, Palermo-Italia.
Valmistusohjeet: Keittoaika: 10 minuuttia al dente Erä: ……. Parasta ennen: …….
Keittotapa: 10 minuuttia al dente Erä: …… Parasta ennen: ……..